Bolo de Milho de Lata Cremoso e Fofinho - Receita Caseira Perfeita

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (350g) com o líquido
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de leite integral

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha, deixando-a pronta

2. 2

   Abra a lata de milho verde e coloque todo o conteúdo (com o líquido) no liquidificador

3. 3

   Adicione os 3 ovos, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha e o leite no liquidificador

4. 4

   Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma massa cremosa e homogênea

5. 5

   Transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal

6. 6

   Misture delicadamente com uma colher de madeira até incorporar todos os ingredientes secos, sem bater demais

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada e alise bem a superfície

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos até que um palito inserido saia limpo

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar em uma peneira ou travessa