Frango Grelhado com Ervas Frescas e Limão - Receita Fit para Emagrecer

Ingredientes

• 4 peitos de frango (200g cada)
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• 2 limões (suco e raspas)
• 4 dentes de alho fatiados
• 1 xícara de cebolinha fresca picada
• 1/2 xícara de salsa fresca picada
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de pimenta do reino moída
• 1 colher de chá de sal integral
• Folhas de alecrim fresco (opcional)

Modo de Preparo

1. 1

   Retire os peitos de frango da geladeira 10 minutos antes de grelhar. Seque bem com papel toalha para que doure adequadamente.

2. 2

   Prepare o marinado misturando em uma tigela: azeite, suco de limão, alho fatiado, cebolinha, salsa, orégano, pimenta e sal.

3. 3

   Coloque os peitos de frango em um prato fundo e despeje o marinado sobre eles, distribuindo bem. Reserve por 10 minutos em temperatura ambiente.

4. 4

   Aqueça a grelha ou frigideira antiaderente em fogo alto por 3 minutos até ficar bem quente.

5. 5

   Coloque os peitos na grelha quente, sem mexer nos primeiros 5 minutos, para que formem uma crosta dourada.

6. 6

   Vire o frango e cozinhe por mais 8-10 minutos até que o suco saia claro ao perfurar com uma faca.

7. 7

   Retire do fogo e deixe repousar por 2 minutos. Salpique as raspas de limão e um pouco da cebolinha fresca restante.

8. 8

   Sirva ainda quente acompanhado de legumes grelhados ou salada verde com vinagrete caseiro.