Torta de Frango Rápida no Liquidificador - Receita Prática e Deliciosa

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido
• 2 xícaras de leite integral
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 150g de queijo meia cura ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• Meia colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de azeite
• 100g de palmito em conserva (escorrido)

Modo de Preparo

1. 1

   Limpe e corte o peito de frango em cubos pequenos. Se não estiver cozido, cozinhe em água com sal por 20 minutos, depois deixe esfriar.

2. 2

   Em um liquidificador, coloque o frango, leite, ovos, farinha, cebola e alho. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.

3. 3

   Despeje a massa batida em uma tigela. Adicione manualmente o fermento em pó, sal, pimenta-do-reino, queijo ralado e palmito picado. Misture delicadamente com uma colher.

4. 4

   Unte uma forma redonda de 28cm com manteiga e azeite. Despeje toda a massa preparada.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos até ficar dourada e um palito inserido no centro sair limpo.

6. 6

   Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Desenforme com cuidado e sirva quente ou em temperatura ambiente.